*365日*おいしいものだけ
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初『ポップアップベーカリー』2日目★気を取り直して!
日本の大豆と生麹を使った『味噌づくり』。味に期待!
辻調・製パン技術講座 – 第10課『ルントシュトック(ドイツの丸い小型パン)』 。
辻調・製パン技術講座 – 第5課『テーブルロール(ロールパン)』 。
辻調・製パン技術講座 – 第4課 フォアタイク法で焼く、『ヴァイツェンブロート( ドイツの食事パン)』 。
辻調・製パン技術講座 – 第4課 ポーリッシュ法で焼く、『パン・ド・カンパーニュ( 田舎パン)』 。
-辻調理師専門学校-『製パン技術講座』の受講をはじめました。★
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