【レシピ】これおいしい♪絹さやのガーリックレモンバター炒め


絹さやのガーリックレモンバター炒め
なんとなくワンパターンになりがちな絹さやレシピ。
目先を変えたこんな一品はいかがですか?
いつもの絹さやが、ワインにも合うようなしゃれた一品になります♪

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おうちバーベキューで*手作りハンバーガー


昨日の日曜の夜ごはんはオットが担当してくれました。
おうちハンバーガー
手作りハンバーガーです。

パテはオットがデッキにあるバーベキューグリルで焼いてくれました。
炭火で焼くハンバーガーはやっぱり格別。

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【レシピ】子供の頃から食べ続けている「チーたまトースト」


どうしてこんな食べ方をするようになったのかはもう覚えていないのだけど、小学生のころから食べているこのチーたまトーストが今でも大好きです。
とろりとした黄身、とろけるチーズ、そしてマヨネーズの酸味がたまらなく美味しいこのトースト。
チーたまトースト
小学生のころ、私はほぼ毎朝、このトーストと、それから小さめのおにぎり二つを食べていました。
おにぎりにはちょっと甘辛の焼き肉味のふりかけをまぶし、このチーたまトーストからトロリと出た黄身をおにぎりにつけながら食べていた記憶が.. (恥)

その組み合わせがたまらなく好きだったので、大人になってからまたあれが食べたいなぁ、なんてよく思ったものでしたが、子供の頃に売られていた、あの焼き肉風味のふりかけはもう売られていなくて。
似たような味を探しては見たものの、あの味には結局二度と出会えないままです。

そんな、私の思い出の「チーたまトースト」のレシピ(というほどのものでもないのだけど)を今日はご紹介します。

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【レシピ】詳しい手順で失敗知らず・カニクリームコロッケ


クリームコロッケコロッケが大好きです。
特にクリームコロッケには目がなくて、「この世で一番好きな食べ物は何?」と聞かれたら
もしかしたら選んじゃうかも?というくらい。(笑)

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【レシピ】果肉たっぷり*ふるふるグレープフルーツゼリー


グレープフルーツがとっても安く手に入ったので、ゼリーにしてみました。
グレープフルーツゼリーゼラチン少な目、ゆるめのふるふるしたゼリーです。
さっぱりとしていて、冬のお鍋の後のデザートなんかにもぴったりだと思います。
もちろん、朝ごはんなどにもすっきりとして食べやすいですよ。

レッドグレープフルーツで作ったので、鮮やかな色になりました。

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