– 肉料理

ハラペーニョ入り・鶏肉のオイスターソース炒め

【レシピ】ハラペーニョ入りで風味よし★鶏肉のオイスターソース炒め


ハラペーニョ入り・鶏肉のオイスターソース炒め
こんにちは。popoです♪

中華の炒め物って、手早く出来てとっても簡単で楽!ですよね。
忙しい時とか、何も作りたくない時などに
絶対に重宝すると思うので
レパートリーを増やしたい。
(なのになかなか作れないのはなぜだろう?!)

 

アメリカの中華料理屋さんに行くと
炒め物によくハラペーニョが入っています。
これがとってもおいしくて
うちの家族(辛党!)も大好きなので
似たようなものが作れないかなぁ、と考えてみました。(^^)

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【レシピ】ステーキ丼の献立 ≪ステーキを美味しく焼くコツ、試してみました★≫


ステーキ丼の献立
この日の献立は

・ステーキ丼&ほうれん草の塩バター炒め
・ベビーリーフ&ベビーほうれん草のサラダ
・ハラペーニョポッパー
・わかめスープ

でした♪

先日NHKの「あさイチ」で、安いお肉でもおいしく焼けるコツ、を紹介していたので
早速試してみました。(^^)

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【レシピ】ハワイアンチャーシューチキン&マカロニサラダで*ハワイ風の夕飯、と「最近始めた仕事」のお話し


ハワイアンプレートディナー
この日のごはんは、ハワイアンプレート風に。

・ハワイアンチャーシューチキン
・ハワイアンマカロニサラダ
・トマトのハニーマリネ(作り置きしていたもの)
・ベビーリーフのサラダ
・お豆腐とわかめのお味噌汁
・雑穀米

でした♪

先日、鶏もも肉をたくさん買ったので(大き目パックの方が安いことが多いの!)、
照り焼きチキンを作って残った分を、
ハワイアンチャーシューチキン用のたれに漬け込んでおいたのです。

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【レシピ】ちょっと本格的な、ガパオごはん(庭で採れたタイバジルやチリで)。と、アメリカで人気のスパークリングウォーター、「トポチコ」。


ガパオごはん
2016.9.15(木)の夜ごはん。

タイ料理のガパオごはん。
タイ人レシピの、ちょっと本格派です♪

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