– パン

綺麗に焼けた

【レシピ】「うちの定番の食パン」レシピ


手作り角食
こんにちは。popoです♪

久しぶりに角食を焼きました。
角食は、発酵加減をかなり気を付けてみておかなくちゃいけないから
つい敬遠しちゃうんですよね。

ちょうどいい発酵具合の時にオーブンに入れないと
高さが足りなくなったり、型から生地がはみ出て大変なことになったり。💦

久々の角食でしたが、いい感じに焼けました。(^^)

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アメリカでは定番・エブリシングベーグル

【レシピ】アメリカの定番★エブリシングベーグル


アメリカでは定番・エブリシングベーグル
こんにちは。popoです♪

アメリカのベーグルショップには必ずある、
「エブリシングベーグル」。
名前の通り、「全部乗っけちゃえ!」という発想から生まれたものだと思うのだけど
今ではすっかり定番。
「これが一番好き!」という人も多い、人気のベーグルです♪

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レインボーベーグル、出来ました

【レシピ】NYで話題「レインボーベーグル」の作り方🌈


レインボーベーグル、出来ました
こんにちは。popoです♪

NYで話題の「レインボーベーグル」をご存知ですか?(^^)
ごらんの通り、ギョッとするような色のベーグルで
わたしも最初に見たときはびっくりしましたが
何度か見ているうちに、なぜかかわいく見えてちゃうのです。(笑)

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手作りハワイアンブレッド

【レシピ】甘くてふわふわ♪  手作りハワイアンブレッド


手作りハワイアンブレッド
こんにちは。popoです♪

ハワイのベーカリー、King’s Hawaiianの「ハワイアンブレッド」と呼ばれるパンは、本土でも大人気です。
今ではどのグロッサリーストアでも見かけるほど、馴染みのあるものになっています。(^^)

ふんわりとしていて、甘みがあって、美味しいのですよね。(*’▽’)
うちの子供たちも大好き。

というわけで先日、わが家の朝食担当のオットに
「今度マーケットに行ったら、ハワイアンブレッドを買っておいて!」と言われたのだけど…

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