★popoのおすすめ♪

柚子ビール!

まぼろしの「ゆず」ビール 😢


柚子ビール!
こんにちは。popoです♪

 

少し前に友人が、

「ゆずビールが売られてたよー!!」

って教えてくれたのです。

 

↑の写真の赤いラベルのがそうです、
“TROPIC OF YUZU”って書かれてあります。

柚子ビール!
もう絶対買いに行かなくちゃ!
とうきうきで、さっそくお酒やさんへ。

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「お別れ会」&「スープに浮かぶ白鳥のレードル」、知ってますか?(^^)


いつもながら、ご馳走!
こんにちは。popoです♪

ニューヨークに引っ越してしまう友人の、お別れ会がありました。
気の知れた仲間で、ポットラックパーティ。
いつもながら、すごいご馳走が並びました♪

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初スキャンパン

「スキャンパン」シェフも薦める、デンマーク製ノンスティックフライパン★なんと10年保証付きです


初スキャンパン
こんにちは。popoです♪

わが家に、初「スキャンパン」という、デンマーク製のノンスティックフライパンがやってきました♪
ただいまこの60周年記念モデルが、格安になっているんです。

このスキャンパンは、わたしが働いているクッキングスクールでも使われていて
シェフの一押し。
ノンスティックのフライパンは使い捨て、と思われがちですが
これはなんと10年保証付き!
クッキングスクールでの過酷な使われ方にもしっかり耐えているのを
わたしもこの目で確認済みで、間違いなく耐久性は抜群です。

そしてもちろん、熱伝導にもとっても優れています。(^^)
これも、シェフお薦めのポイント。

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大粒のきれいなチェリー

チェリーの季節がようやくやってきた♪ チェリーピッター(種取り)を使ってみました。


大粒のきれいなチェリー
こんにちは。popoです♪

ようやくチェリーのシーズンがやってきました。🍒

もう何か月も前の事。
職場のシェフが、手作りの「マラスキーノチェリー(チェリーの砂糖漬け)」を持ってきて、試食させてくれたのです。
それがとってもおいしくて、チェリーのシーズンになったら絶対に作ってみよう!と思いつつ、シーズンが来るのを心待ちにしていたのでした。(^^)

たいていのフルーツが年中手に入って、季節感が全く感じられないアメリカですが、
チェリーはシーズン以外にはほとんど見かけません。
季節感を感じられる、数少ないフルーツの一つです。

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