About me

はじめまして。popoです。

アジア系アメリカ人の夫、二人の男の子(15歳と12歳)、犬一匹、猫二匹の
4人と3匹で暮らしています。
アメリカテキサス州に住んで約18年になります。

現在は、Sur La Tableというキッチン用品専門店が行っているクッキングスクールにて
シェフのアシスタントの仕事(パート)をしています。

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このサイトでは、主に食べ物やアメリカ生活について
わたしが感じたこと、思ったことを綴っています。

こんないい情報があったよ、こんなおいしいものに出会ったよ!
なんていう、わたしがぜひ周りの人とシェアしたい、伝えたい、と思ったことを
実際の友人にメールをするような気持ちで書いています。

読んだ方の暮らしが、少しでも楽しくなればいいな、
というのが、わたしの希望です。(^^)

 

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わたしの経歴について、少しだけ。

大阪出身、大阪育ち。

オットとは日本で知り合い、出会ってから3カ月というスピード婚を果たしました。(^^)/
結婚後2年ほど東京・横浜エリアに住み、
縁があってテキサス州オースティンに引っ越してきました。

わたしは結婚後、あるアメリカ系の会社に就職したのですが
その会社のアメリカオフィスから仕事のオファーをもらったのが
こちらに引っ越してきた理由です。

その会社では、2度の産休を経験しつつ(それぞれ産後3ヶ月で職場復帰(アメリカではこれが普通です))、
15年もの間お世話になりました。

 

15年間、それは色々ありました。
楽しかった時も、そうでなかったときも…

が… 2013年末にもうこれ以上は無理、と思う出来事があって、退職。
その後数年は、小さなお仕事をちょこちょことこなしつつ、主婦業を満喫しましたが
今は、上にも記しましたように、クッキングスクールでシェフのアシスタントの仕事をしています。
天職かも?!と思うほど、楽しい♪
週に3~4日のペースで働いていますが、今はこれがとてもいい感じです。

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質問やコメント、大歓迎です。
ぜひ仲良くしてくださいね。

 

popo
2017, Jan, 19

 

 

 

 

6 Comments

  1. aya
    06/14/2016 @ 10:32 AM

    はじめまして。何年も前から断続的に拝見していました。popoさんの語り口がとても好きで、ワーキングマザー(わたしも男児兄弟の母です)の先輩として勝手に憧れていました。休止されているのかなあと思いつつ、久々にブログ(旧)をお訪ねしたら新たなブログを立ち上げられていて、小躍りし、その勢いでコメントお送りする次第です。今後も更新楽しみにしています。の前に、過去記事を読む楽しみがあって嬉しいです。aya@東京

    Reply

    • popo
      06/14/2016 @ 2:58 PM

      ayaさん、
      こんにちは!
      また見つけてくださって、とっても嬉しいです。(*^^*)ありがとうございます!
      こうして、昔から見てました、って言っていただけると、本当に感慨深いです。
      今は仕事をやめたので、料理やブログに時間をかけることが出来ています。以前よりずーっと丁寧に書いているつもりなので、またぜひ遊びに来てくださいね。
      どうぞよろしくお願いします♪

      Reply

  2. アスカ
    09/23/2016 @ 9:56 AM

    Popoさん、またブログ再開したんですね。
    以前のブログ楽しく見せて頂いており、色々なレストランや行楽地の情報、とってもありがたかったです。
    陶芸を始めたんですね?
    私はラウンドロックなんですが、陶芸のお店がダウンタウンにアルマジロしか知らないんですが、シーダーパークやこの近くにあるんですか?
    私はCone10の土をいつも使ってるんですが、popoさんの教室で土だけって購入できますか?
    我が家のガレージにはShimpoのロクロと焼く釜も一応あります。

    Reply

    • popo
      09/23/2016 @ 10:14 AM

      アスカさん、こんにちは~🎵
      はい、ブログ再開しました。今回はちょっと本気で書いてます。(笑)またぜひ仲良くしてくださいね!
      アスカさんは結構本格的に陶芸をされてるんですね!私ははじめてから2年ほど… のんびりやってます。
      陶芸のお店はやっぱりアルマジロしかないようですね。うちのクラスで土だけ買おうと思えば買えるかもしれませんが、きっと割高ですよ~。オンラインのサイトで買うのが一番ではないでしょうか?
      こちらのサイトとか、ご覧になったことがありますか?http://www.bigceramicstore.com/
      たまにセールをやっているので、そういう時に買うと色々お得ですよ!
      ガレージにろくろや窯があるなんて、うらやましいです!

      Reply

  3. Kana
    04/07/2017 @ 10:13 AM

    Popoさん、
    初めましてこんにちは、わたしもアメリカの
    ベイエリアに越してきて一年になります。
    1.アジアンアメリカ人の旦那さん(うちは日系)
    2.大阪出身で、大阪で出会った
    3. 子供2人
    4. 週3,4日でパート
    5. 美味しいものが大好き

    という共通点がとても多く、思わずメッセージしてしまいました! 見ているだけでも楽しくなります!わたしにはハードルが高い、高そうなレシピばかりですが、いつか家族のためにも頑張って作ってみます(^ ^)

    Reply

    • popo
      04/07/2017 @ 5:26 PM

      Kanaさん、
      初めまして!
      コメントくださって嬉しいです。ありがとうございます。(^^)/
      ほんとに共通点がとっても多いですね!親近感わいちゃいます。
      うちのオットも、色々混じってはいますが一応?日系なんですよ。
      わたしが紹介しているレシピですが、パンは慣れないとちょっとハードルが高く思うかもしれませんが、他のものは全然難しくないと思います。(^^)/ ぜひぜひ気軽に作ってみていただけると嬉しいです♪

      Reply

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