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甘党の長男が、ブラウニーが食べたい~、とうるさいので
夜遅くにせっせとベーキング。
「ファットウィッチベーカリー」のレシピ本に載っている、
ココアブラウニーです。(^^)
NY発祥で大人気の「ファットウィッチベーカリー」。
今では日本にも進出して、評判のようですね。(*’▽’)
→ Fatwitch Bakery Japan
ファットウィッチの「オリジナルブラウニー」は、
トリュフとブラウニーの中間のような濃厚さ。
でも私が今回作ったのは、ココアを使って作る、
ちょっとあっさりな、ケーキタイプです。
余りがちなココアを使って作れるのが、うれしい♪
さっそく手を伸ばす長男。(*‘∀‘)
溶かしバターに材料をどんどん混ぜていくだけの、
本当に簡単なレシピなのだけど
美味しいですよ♪
これならきっと、お菓子作り初心者さんでも作りやすいはず。(^^)
わたしが持っている本はこちら…
★USA ★日本
なのだけど、知らない間にこんなのも出版されていた!
★USA ★日本
2冊目も欲しくなっちゃったな~。(;’∀’)
そうだ、クリスマスプレゼントの欲しいものリストに入れておこう♪
しばらくの間、毎日のようにパンばかり焼いていましたが
最近お菓子が作りたくて…
秋だからかな?(^^)
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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