Happy Halloween! 年頃の息子たちへのちょっとしたサプライズは、「コワカワ」なサンドイッチ。


コワカワを目指して
ハッピーハロウィン♪

今日の子供たちのランチの写真です。(*’▽’)
紫色の食パンで、インパクトのある見た目にしています。
目指すは、「脱力系・コワカワ」なサンドイッチ。(笑)

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【レシピ】長年のお気に入り♪ フロマージュスフレ(スフレチーズケーキ)


フロマージュスフレ
友人宅への手土産用に焼きました♪
フロマージュスフレ(スフレチーズケーキ)。

このレシピは、わたしが長い間気に入って焼き続けているもの。(^^)
コクがあってしっとり。
お土産にすると、必ず喜んでもらえます♪

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ポートランド旅行記*【Day3】 ①北欧系のカフェ《Broder》で朝ごはん


Cafe Broder
【今回のポートランド旅行記をまとめて見るにはこちら→から。】

ポートランド旅行記、ようやくDay3に進みます。(*’▽’)

3日目の朝ごはんは、北欧系カフェ、Broderにて。
日曜日の朝だったのですが、人気カフェだけに、とても賑わっていました。
わたしたちが到着したときは満席で、席に通されるまで30分ほど待ちました。

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【レシピ】ブロッコリーを生のまま美味しく♪ ナッツやレーズン入りが楽しい《ブロッコリーサラダ》


ブロッコリーサラダ
日本ではあまりブロッコリーを生で食べる習慣はないですよね。
アメリカでは、よくブロッコリーを生のままぼりぼり食べます。(^^)
ランチドレッシングにディップして食べることが多いのだけど
これが意外と美味しいのですよ♪

今回ご紹介するのは、生のブロッコリーを
かりかりベーコン、レーズン、ナッツなどと一緒に
甘いドレッシングで和えるサラダです。

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アジフライwith手作りタルタルソース、ブロッコリーサラダ、ズッキーニのナムル、などの献立


アジフライの献立
アジフライがメインの献立の日。
手作りタルタルソースをたっぷりと添えて♪

付け合わせは、にんじんと大根のピクルス、
徳島県神山町土産の「すだちクリーミードレッシング」をかけたサラダ、
ズッキーニのナムル、ブロッコリーサラダ、
それから豆腐とわかめのお味噌汁、でした。(^^)

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