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*365日*おいしいものだけ

04/20/2016 · Leave a Comment

ほろ苦がくせになる♪コーヒーミルクフランス&だんだん距離が縮まってきたラニ子とこねこたち

★いぬ· ★ねこ· ★手作りパン


コーヒーミルクフランス
先日焼いた、コーヒーミルクフランス。
インスタントコーヒーを使って、作ります♪
ほろ苦さがくせになりそうなおいしさ!

参考にしたレシピは、こちら➡コーヒーミルクフランス

 

一次発酵まではHBを仕様。
HBから出したとたん、コーヒーのいい香りが♪
コーヒーのいい香り

 

型は使わず、小さめサイズの8等分にして、ベンチタイム。
その後、ミニコッペパンの要領で成型しました。
丸めて

 

焼けました~♪
焼けました!

 

クリームをたっぷり目に詰めて…
甘さとほろ苦さのバランスが、たまりません!
クリーム詰めます

 

この日は無性にパンが焼きたかった日で、
3種類を次々と仕込みました。
丸形パン、コッペパン、そしてコーヒーミルクフランス。
パン3種類
丸形パンとコッペパンは、おもに子供たちのランチ用です。

 

ミルクフランスって、パンがふわふわの場合と、
しっかりしたフランスパン風の場合がありますよね。
私はどちらも好き。(^^)

次回はフランスパンバージョンを作ってみたい♪

&

*************************

 

ラニ子と子猫たち。
ずいぶん距離が近づいてきています。

すごーーーく近づきたくてたまらないんだけど、
緊張しているラニ子がおかしい。(笑)
緊張ラニ子

 

仲良しまで、あと一歩!
…. かな?
にゃぁーー
ラニ子、固まってます。(笑)

 


 

 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


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